Taky tak rádi mlsáte jako my? Ale samozřejmě zdravě! Dnes jsem si pro vás připravila banánové mufiny, které jsou moje oblibené. Mžete si je s sebou můžete vzít jako svačinku do práce nebo do školy. A také jeto příjemný zákusek ke kávě či k čaji, který můžete nabídnout návštěvě. Tak se na to vrhneme :)
Co na to potřebuješ?
- 2 banány
- nějaké sladidlo - stévie, protein (naše nabídka proteinů zde), flavdrops (naleznete zde), med atd.
- 50 g rozpuštěného másla
- prášek do pečiva
- hrnek hladké mouky a hrnek celozrnné mouky
- 2 vejce
- lžička skořice (lze i bez toho, né každý ji má rád)
- 100 ml mléka
- 100 ml bílého jogurtu
- na ozdobení třeba nějaké musli, čokoládové lupínky atd., záleží na vaší fantazii
POSTUP:
Nejprve si rozmačkáme banány vidličkou, přidáme mléko, jogurt a zbylé ingredience. Když nám vznikne těsto, plníme jím formičky na mufiny. Pokud chcete něčím je ozdobte. Poté už jen pečeme na 200°C. Hlídejte je.
Když jsem pekla poprvé, tak jsem míchala zvlášť suché ingredience a rozmíchala si i rozpuštěné máslo s cukrem, a až pak to dala vše dohromady. Po druhé jsem se s tím tak nedělala a všechno naházela na jednu hromadu a smíchala. I tak to bylo vynikající!
Přejeme dobrou chuť!