Kaseinové proteiny / noční protein
Kaseinové proteiny, známé také jako noční proteiny, se tráví pomaleji než běžné syrovátkové proteiny, což zajišťuje dlouhodobé zásobování svalů aminokyselinami během noci nebo delších pauz mezi jídly. Ideální pro ty, kteří chtějí podpořit regeneraci a růst svalů i ve spánku. Prozkoumejte naši širokou nabídku kaseinových proteinů a dopřejte svému tělu kvalitní výživu i během odpočinku.
Nejprodávanější
Proč zvolit kaseinový protein?
Kasein je pomalu stravitelný protein, který poskytuje tělu dlouhotrvající přísun aminokyselin. Na rozdíl od syrovátkového proteinu, který se vstřebává rychle, kasein se tráví až 7 hodin, což pomáhá svalům regenerovat po celou noc a předcházet katabolismu.
Kdy a jak užívat kasein?
Nejlepší čas pro konzumaci kaseinu je před spaním, kdy tělo potřebuje dlouhodobý zdroj bílkovin. Skvěle se ale hodí i přes den mezi jídly, pokud víte, že budete delší dobu bez přísunu živin. Stačí smíchat jednu odměrku s vodou nebo mlékem a užívat si krémovou konzistenci.
Pro koho je kasein vhodný?
Kasein je skvělou volbou pro sportovce, kulturisty i rekreační “fitnesáky”, kteří chtějí maximalizovat regeneraci a zajistit tělu dostatek bílkovin. Hodí se i při redukčních dietách, protože zasytí na delší dobu a pomáhá předcházet nočním chutím.
Jaký kaseinový protein vybrat?
V naší nabídce najdete široký výběr kvalitních kaseinových proteinů od renomovaných značek. Pokud hledáte čistý micelární kasein, vyzkoušejte oblíbený AMIX. Pro lepší chuť a krémovou konzistenci doporučujeme vanilkový Scitec Nutrition. Pokud si nejste jisti výběrem, přečtěte si náš průvodce proteiny, kde se dozvíte více o rozdílech mezi jednotlivými druhy a jejich využitím.
Druhy kaseinových proteinů
Dle typu technologie výroby existují tyto druhy kaseinových proteinů:
- Kaseinát (vápenatý, sodný nebo draselný) vzniká denaturací, během níž ztrácí svoji původní strukturu. Kaseináty jsou proto považovány za méně kvalitní kaseinové proteiny, jelikož neobsahují původní bioaktivní proteinové frakce, a vyznačují se horší vstřebatelností a využitelností.
- Micelární kasein platí za nejkvalitnější a nejlepší noční protein na trhu, který se vyrábí metodou CFM. Micelární kasein v kyselém prostředí žaludku “zrosolovatí” a po malých částech se dostává do trávicího traktu, díky čemuž je lépe vstřebatelný a využitelný.
- Hydrolyzát kaseinu představuje ne příliš dostupnou, enzymaticky naštěpenou, variantu kaseinové bílkoviny umožňující maximální využitelnost. Menším negativem je lehce zkrácený čas trávení a vyšší cena. Pokud cílíte na rychlé vstřebávání, je vhodnější variantou protein syrovátkový.
Hlavní výhody nočních proteinů
- obsah bílkovin je 70‑80 %,
- delší čas trávení (u 30 g jsou to cca 4 hodiny),
- podporuje regeneraci,
- přispívá k růstu svalové hmoty,
- sníží katabolismus svalové hmoty.
Přestože se kaseinovým proteinům přezdívá noční, jejich užívání je možné i přes den, zejména pokud od momentu užití proteinu nebudeš delší dobu přijímat potravu obsahující bílkoviny, a chceš zamezit katabolismu svalové hmoty.
Narozdíl od syrovátkových proteinů, obsahují ty kaseinové menší množství aminokyseliny leucinu, které má nejvíce podporuje anabolický efekt. Absenci této aminokyseliny lze kompenzovat příjmem BCAA doplňků, případně smícháním se syrovátkovým proteinem. Tento problém částečně řeší vhodné vícesložkové proteiny.